Saint-Chinian an 1877 Gérard Bertrand 2019
Vin rouge du Languedoc avec une belle profondeur sur les fruits noirs, de subtiles notes de cacaos, de poivre noir ainsi qu’une pointe d’aromates.
Cépages
Syrah, mourvèdre
Vinification
Macération de 3-4 semaines puis 33% du vin est élevé 9 mois en barriques.
Accords mets & vins
Ratatouille, rôti de bœuf au laurier, tatin d’aubergine
10,70 €Prix